Si la culture de la vigne a toujours été
une passion qu’il s’agit de transmettre, la transformation du raisin en vin est
un art que l’UDP a toujours souhaité mettre en valeur. C’est de là qu’est issu le slogan de la cave :
« Métier d’Art, Vigneron », volonté d’allier la culture de la vigne à l’art.
L’UDP a poursuivi dans cette logique en ouvrant, courant 2008, un espace dédié à l’art. Le caveau, véritable galerie, a alors été aménagé et accueille désormais des expositions tout au long de l’année. Tous les deux mois,
une exposition nouvelle est ainsi proposée aux visiteurs. Cet espace est accessible aux heures d’ouverture de la boutique. Les expositions font partie intégrante de la visite: en fin de parcours, un temps est proposé afin d’apprécier les œuvres avant de déguster les vins de l’UDP.
Cette mise en avant de l’art auprès du grand public a d’ailleurs
valu à l’UDP d’être reconnu par le concours Best Of Wine Tourism 2015 dans la
catégorie « Art & Culture ». Ce concours international a pour
vocation de promouvoir les meilleurs projets oenotouristiques des grandes
régions viticoles. L’UDP de Saint-Emilion fait figure de précurseur : elle
fut la première cave coopérative récompensée.