Notre histoire

L’Union de Producteurs de Saint-Emilion a investi techniquement (15 millions d’euros de 2000 à 2003) et humainement (un directeur technique, 4 œnologues, une ingénieure agronome et un service QHSE - Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement) pour positionner la cave au meilleur niveau de qualité et de sécurité alimentaire.

Première cave coopérative d’Aquitaine à avoir obtenu, la même année, les certifications ISO 9001 et AgriConfiance, en 1996, elle a par la suite poursuivi ses efforts pour qu'en 2006, elle soit à nouveau la première à obtenir les certifications «International Featured Standard» (IFS) et BRCGC. Plus récemment, en 2011, elle a validé la seconde norme ISO de son palmarès: ISO 14001, obtenue avec la première association pour le SME (Système de Management Environnemental) du Vin de Bordeaux. Finalement, depuis juillet 2015, l'Union de Producteurs de Saint-Emilion est certifiée OEA (Opérateur Economique Agréé) Simplifications douanières/Sécurité-Sûreté.