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Les châteaux

Château Pagnac 2015

Appellation Saint-Emilion

Le vignoble du Château Pagnac est situé en plaine, au Sud-Est de Saint-Emilion, sur les communes de Saint-Pey d'Armens, Saint-Etienne de Lisse et Saint-Hippolyte.
Son nom est issu du patronyme de ses propriétaires. C'est un vin qui présente toutes les qualités d'un vin de l'appellation Saint-Emilion: rondeur, fruité et élégance.

Le vin

AppellationSaint-Emilion
Cépages100% Merlot
TerroirsSols argilo-sableux
Vinification & élevage
Vendanges parcellaires et par cépage
Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 20 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Elevage de 12 à 14 mois en cuves
PrésentationSur demande

La dégustation

ConservationPeut se conserver jusqu'à 8 ans.
Accords mets & vin
Servir chambré. Se dégustera avec plaisir sur des confits ou du foie gras poêlé.
Caractère du vin
Belle couleur rubis au reflet grenat. Le nez exprime des notes de fruits rouges. La bouche est toute en élégance, les tannins sont fondus.
Château Pagnac 2015

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