14.12.2023
Découvrez notre exposition exceptionnelle consacrée à l'Ecole de Paris et Alben
| Appellation | Montagne Saint-Emilion |
|---|---|
| Cépages | 90% Merlot 10% Cabernet Franc |
| Terroirs | Sols argilo-calcaires |
| Vinification & élevage | Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées Macération pré-fermentaire Cuvaison de 20 à 30 jours Fermentation malolactique en cuves Elevage de 12 à 14 mois en cuves |
| Présentation | Sur demande |
| Conservation | Peut se conserver jusqu'à 8 ans. |
|---|---|
| Accords mets & vin | Servir chambré. A déguster avec des amis sur une viande grillée. |
| Caractère du vin | Ce Montagne Saint-Emilion présente une robe rubis profonde, un nez intense de fruits noirs associés aux épices et un léger grillé sur des tanins fins et élégants. |
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