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Les châteaux

Château Moulin d'As 2015

Appellation Bordeaux

Si l'origine de son nom demeure vague, il laisse présager un vin d'exception, un vin dont le jeu de nuances n'est composé que des atouts du terroir au service de ce Bordeaux d'exception.
Situé en bordure de l'appellation Saint-Emilion, Château Moulin d’As est le parfait exemple de ce que doit être un bon Bordeaux: gouleyant, fruité et frais.

Le vin

AppellationBordeaux
Cépages100% Merlot
TerroirsSables limoneux
Vinification & élevageVendanges parcellaires et par cépage
Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 20 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Elevage de 12 à 14 mois en cuves
PrésentationSur demande

La dégustation

ConservationPeut se conserver jusqu'à 5 ans.
Accords mets & vinServir chambré. A déguster sur des brochettes de porc ou du fromage de chèvre.
Caractère du vinMoulin d'As est un vin dense au nez de fruits noirs. Il propose une belle construction de bouche offrant beaucoup de charnu.
Château Moulin d'As 2015

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