Les châteaux

Château Les Graves d'Armens 2015

Appellation Saint-Emilion

Le Château tire son nom du terroir et de la commune sur lesquels il se trouve. Idéalement situé dans la vallée, au Sud-Est de Saint-Emilion, sur la commune de Saint Pey d'Armens, ce “micro vignoble” dominé par le cépage merlot produit un vin dans le plus pur style Saint-Emilionais.

Le vin

AppellationSaint-Emilion
Cépages100% Merlot
TerroirsSables anciens et argiles
Vinification & élevageVendanges parcellaires et par cépage
Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 20 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Elevage de 12 à 14 mois en cuves
PrésentationSur demande

La dégustation

ConservationPeut se conserver jusqu'à 8 ans.
Accords mets & vinServir chambré. A ouvrir sur un plat de pâtes aux truffes entre amis.
Caractère du vinTrès belle couleur rouge pourpre profond. Le nez est vivant, alliant harmonieusement les notes de fruits frais de griotte et de myrtille. La bouche est belle, charnue et fruitée ; les tanins souples offrent de la saveur et de la finesse.
Château Les Graves d'Armens 2015

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