Les châteaux

Château Franc la Rouchonne 2015

Appellation Saint-Emilion

Le Château Franc La Rouchonne est un domaine familial lié au passé historique de l'Appellation Saint-Emilion. Ses limites territoriales datent de la Charte du Roi d'Angleterre, Jean Sans Terre, signée à Falaise le 8 Juillet 1199. Il est situé au Sud de Saint-Emilion, sur les communes de Saint-Sulpice de Faleyrens et de Vignonet.
Le Château tire son nom du lieu-dit La Rouchonne où sont les vignes.
C'est un vin plaisant et très convivial.

Le vin

AppellationSaint-Emilion
Cépages
90% Merlot
10% Cabernet Franc
TerroirsSables anciens et graves
Vinification & élevageVendanges parcellaires et par cépage
Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 20 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Elevage de 12 à 14 mois en cuves
PrésentationSur demande

La dégustation

ConservationPeut se conserver jusqu'à 8 ans.
Accords mets & vinServir chambré. Un vin qui peut se déguster simplement au verre mais qui accompagnera également parfaitement une entrecôte grillée à la sauce béarnaise.
Caractère du vinUne robe rubis profond, un nez caractérisé par des notes de fruits rouges, une bouche équilibrée avec une finale sur la fraîcheur.
Château Franc la Rouchonne 2015

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