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Les marques

Royal Saint-Emilion 2015

Appellation Saint-Emilion

Créée en 1941, Royal Saint-Emilion est la marque la plus ancienne de l’Union de Producteurs encore active aujourd’hui. A l’image des vins de Saint-Emilion déjà associés aux plaisirs de la table des grands monarques, la noble substance de Royal Saint-Emilion est une sélection parcellaire des différents terroirs représentatifs de l’appellation. Ce vin rend hommage à l’excellence qualitative et à la Royale image véhiculée par son appellation.

Le vin

AppellationSaint-Emilion
Cépages80% Merlot
20% Cabernet Franc
TerroirsSables anciens et graves
Vinification & élevage
Vendanges parcellaires et par cépage
Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 20 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Elevage de 12 à 14 mois en cuves
PrésentationSur demande

La dégustation

ConservationPeut être conservé jusqu'à 8 ans.
Accords mets & vin
Servir chambré. Peut se déguster au verre, sur une assiette de charcuterie ou sur un poulet rôti, une côte de veau et des fromages à pâte molle.
Caractère du vin
Sa robe est d'une belle couleur rouge cerise. Son nez franc très typé merlot présente des notes “beurrées”, de fraises, de framboises et d’épices. En bouche, la gourmandise et la fraîcheur sont présentes, donnant un vin de plaisir, rond et souple tout en finesse.
Royal Saint-Emilion 2015
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