Découvrez notre exposition exceptionnelle consacrée à l'Ecole de Paris et Alben
Appellation | Saint-Emilion |
---|---|
Cépages | 65% Merlot 35% Cabernet Franc |
Terroirs | Sables anciens |
Vinification & élevage | Vendanges parcellaires et par cépage Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées Macération pré-fermentaire Cuvaison de 20 à 30 jours Fermentation malolactique en cuves Elevage de 12 à 14 mois en cuves |
Présentation | Sur demande |
Conservation | Peut se conserver jusqu'à 8 ans. |
---|---|
Accords mets & vin | Servir chambré. A déguster en toute convivialité sur un plat de pâtes aux truffes ou un coq au cidre. |
Caractère du vin | Nez discret de petits fruits rouges. Attaque souple et charmeuse, la bouche révèle un équilibre parfait entre les fruits et les tannins mûrs. En somme, une bouteille représentative de l’appellation Saint-Emilion. |
Vous devez avoir plus de 18 ans pour consulter ce site.
Avez-vous plus de 18 ans ?