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Les châteaux

Château Fleur Lescure 2015

Appellation Saint-Emilion

Ce domaine familiale est situé au Sud-Est de Saint-Emilion sur les communes de Saint Pey d'Armens, Saint Etienne de Lisse et Saint-Hippolyte.
Le nom de château est issu du lieu-dit Lescure sur lequel se situe la majorité du vignoble.
Les raisins du Château Fleur Lescure sont issus de vignes de plus de 35 ans, un atout indéniable de la réussite de ce vin de caractère aux tannins affirmés.

Le vin

AppellationSaint-Emilion
Cépages85% Merlot, 15% Cabernet Franc
TerroirsSols sablo-argileux
Vinification & élevage
Vendanges parcellaires et par cépage
Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 20 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Elevage de 12 à 14 mois en cuves
PrésentationSur demande

La dégustation

ConservationPeut se conserver jusqu'à 8 ans.
Accords mets & vinServir chambré. A marier avec une viande grillée à la braise de sarment ou un plat de cailles aux raisins.
Caractère du vin
Fleur Lescure se caractérise par une couleur profonde de cerise noire. Son nez annonce un beau caractère, ce que confirment des tannins structurés et puissants.
Château Fleur Lescure 2015

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