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Les marques

F de Fonrozay 2015

Appellation Saint-Emilion

F de Fonrozay est le produit haut-de-gamme de notre déclinaison traditionnelle du terroir de Saint-Emilion. Ce vin est caractéristique d’un grand Saint-Emilion: mariage parfait de la gourmandise et de la fraîcheur, c’est un vin de plaisir, rond et souple, idéal pour un plaisir en toute occasion.

Le vin

AppellationSaint-Emilion
Cépages
80% Merlot
20% Cabernet Franc
TerroirsSables anciens et graves
Vinification & élevageVendanges parcellaires et par cépage
Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 20 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Elevage de 12 à 14 mois en cuves
PrésentationSur demande

La dégustation

ConservationPeut se conserver jusqu'à 8 ans.
Accords mets & vinServir chambré. Peut se déguster au verre, sur une assiette de charcuterie ou sur un poulet rôti, une côte de veau et des fromages à pâte molle.
Caractère du vinSa robe est d'une belle couleur rouge cerise. Son nez franc très typé merlot présente des notes “beurrées”, de fraises, de framboises et d’épices. En bouche, la gourmandise et la fraîcheur sont présentes, donnant un vin de plaisir, rond et souple tout en finesse.
F de Fonrozay 2015
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