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Les châteaux

Château De Courtade 2015

Appellation Puisseguin Saint-Emilion

Château De Courtade est avant tout l'histoire d'une rencontre, celle d'un propriétaire et de son exploitant, partageant l'amour du bon vin. Situé sur un coteau, ses vignes jouissent d'une exposition optimale pour la production de raisins d'exception. Magnifié par un élevage en barriques, son vin exprime une lecture moderne à cette appellation à découvrir. 

Le vin

AppellationPuisseguin Saint-Emilion
Cépages100% Merlot
TerroirsSols argilo-calcaires
Vinification & élevageVendanges parcellaires et par cépage
Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 20 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Elevage de 12 à 14 mois en barriques de chêne français (20 à 40% neuves)
PrésentationSur demande

La dégustation

ConservationPeut se conserver jusqu'à 8 ans.
Accords mets & vinServir chambré. A savourer avec délice sur un canard à la vanille ou des cuisses de canettes.
Caractère du vinD'une magnifique couleur grenat profond, le nez est intense avec des notes de cassis, de vanille et de sous-bois. La bouche est riche et épicée, offrant au palais une structure généreuse et une belle longueur.
Château De Courtade 2015
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