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Les châteaux

Château Du Basque 2015

Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Le Château Du Basque est situé au Sud-Est de Saint-Emilion sur les communes de Saint-Pey d'Armens et Saint-Etienne de Lisse.
Le nom de Château est issu du lieu-dit sur lequel se situent les anciennes maisons de Maître.
Château Du Basque propose un vin riche, puissant et complexe.

Le vin

AppellationSaint-Emilion Grand Cru
Cépages
90% Merlot
10% Cabernets
TerroirsSables anciens et argiles
Vinification & élevageVendanges parcellaires et par cépage
Encuvage gravitaire en cuves inox thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 25 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Elevage de 12 à 14 mois en barriques de chêne français (20 à 40% neuves)
PrésentationSur demande

La dégustation

ConservationPeut se conserver jusqu'à 10 ans.
Accords mets & vinServir chambré. Un gigot d’agneau sera le meilleur partenaire de ce vin riche et complexe.
Caractère du vinLe vin du Château Du Basque est très élégant, au bouquet délicat. Sa robe pourpre est moirée de noir. Son bouquet puissant exprime des notes de fruits noirs et à noyau ainsi que des notes de torréfaction. La bouche, chaleureuse et ample, est structurée par des tannins de belle qualité.
Château Du Basque 2015

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