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Château Du Moulin de la Chapelle
Saint-Emilion Grand Cru ![]() Nom du propriétaire : Héritiers Magontier Superficie : 5.0548 hectares % de merlot : 79 % de cabernet franc : 21 Nombre d'hectolitres : 228 Nombre de bouteilles : 30400 Commentaires : Le nom de ce Cru évoque le passage d'un ruisseau descendant du plateau de Saint-Emilion. On trouva les vestiges d'un ancien moulin. Le Château DU MOULIN DE LA CHAPELLE, vinifié à l'Union de Producteurs de Saint-Emilion, où il possède ses propres cuves, bénéficie d'un système automatisé original de réception de vendanges. Fermentation à température contrôlée et macération longue permettent d'exprimer les caractéristiques de ses cépages et de son terroir d'origine. ELEVAGE traditionnel, soutirages réguliers, collage au blanc d'oeuf, embouteillage technique et aseptique rigoureux, vieillissement dans la Sommellerie, cathédrale souterraine de l'Union de Producteurs, permettent de vous offrir un grand vin de qualité, expression généreuse de l'APPELLATION SAINT-EMILION. L'exposition, le terroir, les cépages nobles du Château DU MOULIN DE LA CHAPELLE donnent à son vin, un corps, une sève, un velouté très appréciés des connaisseurs. |
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