La démarche oenotouristique à l’Union de Producteurs a été initiée au début des années 90. Consciente du caractère exceptionnel de ses infrastructures et de la richesse de son patrimoine, l'UDP développe encore aujourd'hui cette dynamique dans une perspective plus pédagogique en ouvrant ses portes et en partageant son savoir-faire auprès du grand public. C’est ainsi que se sont mis en place les circuits de visite permettant, non seulement de présenter les innovations et les outils de pointe que possède la cave, mais aussi de comprendre le cheminement du raisin à la bouteille.

Aujourd’hui, les visites sont possibles toute l’année sur rendez-vous. Elles s’adressent autant aux curieux souhaitant découvrir l’univers du vin qu’aux experts souhaitant perfectionner leurs connaissances.

Les bâtiments et leur histoire, machine à tri optique, nouveau cuvier gravitaire unique à cette dimension en Europe, chai à barriques, mise en bouteille, la visite vous permettra de découvrir l’ensemble de la chaîne de production. Une visite complète de 30 à 40 minutes qui se terminera par une dégustation.

N’hésitez plus et contactez-nous au 05 57 24 70 71 pour réserver votre visite!


L'Union de Producteurs de Saint-Emilion est partenaire des Gîtes de France Gironde





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